食品・料理

行事食

クリスマスケーキにはブッシュ・ド・ノエルの選択肢を

日本でクリスマスケーキといえば、ショートケーキにサンタさんの飾り菓子などがトッピングされたものがイメージされると思います。 今回はフランスのクリスマスケーキであるブッシュ・ド・ノエルについて紹介します。 ブッシュ・ド・...
行事食

ジンジャーブレッドクッキーでクリスマスをかわいらしく彩る

ジンジャーブレッドクッキー(ジンジャークッキー)は知っていますか? 名前は聞いたことないけど… きっと見たことはありますよ。 ジンジャーブレッドクッキーとは クリスマスシーズンになるとジンジャーブレッドマン...
行事食

クリスマスに食べたいお菓子シュトレンって知ってる?

クリスマスのお菓子といえば…? ジンジャーブレッドシュトレン(シュトレーン)ブッシュドノエル 日本では“クリスマスケーキ”として売られるショートケーキが定番ですが、海外では上記のようなお菓子やケーキがあります。 今回はシ...
食品・料理

視覚情報を操作する!アンパンマンジュースの巧妙な手口とは

げんき100ばい!アンパンマン! ほとんどの子どもが通る道ですよね。 吸い寄せられるように子どもたちはアンパンマンのもとへ… アンパンマン先生、つよい。 子ども向け商品にはアンパンマンコラボが多いのです。 そ...
食品・料理

マツタケが絶滅危惧種に!もう食べられないの?

高級食材の代表格である「マツタケ」ですが、絶滅危惧種に指定されたとのニュースが舞い込んできました。 一般家庭ではそんなに食べる機会はありませんよね… なぜ絶滅危惧種となってしまったのか、まとめました。 マツタケが絶滅危惧...
食品・料理

安くて簡単なイメージだけど実際に作るとめんどくささMAXなお惣菜と言えば…?

「今日のごはんはアレでいいよ」 「簡単になんか作ってよ」 あー。地雷です、地雷。 食事作らない奴に限って言うセリフです。 簡単そうに見えるそれは実はとんでもなく手間がかかるメニューかもしれません。 お惣菜コー...
食品・料理

うまく割れなくても大丈夫!板チョコレートに溝がある理由

板チョコを食べるとき、ついついあの溝に沿って割りたくなりますよね。 でも、うまく割れない。 それはあなたが不器用だからではありません。 板チョコの溝はきれいに割るためのものではないのです。 板チョコレートの...
食品・料理

永谷園の「やってみた。ふりかけ」が普通じゃなくて、おもしろい!

そろそろ普通じゃないふりかけに出会いたいと思いませんか? カレー、牛丼、餃子。 どれもごはんに合うのはまちがいありません。 でもそれだけじゃつまらない。 あたらしい美味しさの発見をしてみましょう! 「やってみ...
食品・料理

高級フルーツ?びわのアレンジレシピまとめ

田舎の庭先で見かけることも多かったびわ。 近くの山で実っているびわを持ち帰った経験がある人もいると思います(私です) いつの間にやら、びわは高級食材の位置付けになっていました。 そんなびわですが、コンポートかジャムくらい...
食品・料理

【海苔ジナル】繊細な海苔アートでお弁当がグレードアップ!

デコ弁やキャラ弁など写真映えするお弁当が人気ですね。 しかし私のような不器用人間には無理難題… 海苔を切るのも億劫… そんなときの救世主、海苔ジナル様をご紹介させていただきます。 海苔ジナルとは オリジナル海...
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