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7月

行事食

和食でたのしむ五節句【行事食まとめ】

“節供”の字を使うこともありますが、“節句”のほうが馴染み深いですね。 中国から伝わった“節句”は5つあります。 五節句すべて言えますか? 人日(じんじつ)の節句上巳(じょうし)の節句端午(たんご)の節句七夕(たなばた)...
食品・料理

高級フルーツ?びわのアレンジレシピまとめ

田舎の庭先で見かけることも多かったびわ。 近くの山で実っているびわを持ち帰った経験がある人もいると思います(私です) いつの間にやら、びわは高級食材の位置付けになっていました。 そんなびわですが、コンポートかジャムくらい...
子の成長

【七夕】鬼の腸(はらわた)を食べる日

七夕と言えば、彦星様と織姫様が1年に1度だけ会うことができるロマンチックな日ですね。 七夕の行事食は“鬼の腸(はらわた)”なのです。 そんな愛の日に鬼!? 七夕と鬼にはどんな関係があるのかまとめました。 七夕の行事...
行事食

【土用の丑】うなぎだけじゃない!あなたはなに食べる?

土用の丑と言えば、うなぎ! ですが、実はそれだけではないんです。 うなぎが苦手子どもが食べやすい別のものを そんなあなたに読んでほしい記事です。 土用の丑ってなに? 季節の変わり目である立春、立夏、立秋、立冬...
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