1月

行事食

おせち料理はなぜ重箱に詰めるのか

お正月にいただくおせち料理。 重箱を開けるとき、どきどきわくわくしますよね^ ^ ご馳走がたくさん詰まった玉手箱。 見た目にも楽しめます。 しかしなぜ重箱に詰めるのか、ご存知ですか? 重箱にはどんな意味がある...
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おせち料理の“せち”とは?意味のヒントは漢字にあり!

お正月に食べる食事としておせち料理があります。 おせち料理、なぜ“おせち”というのでしょうか。 今回はおせち料理の言葉の意味をご紹介します。 おせち料理を漢字で書くと? “おせち”を漢字表記にすると“御節”...
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【祝い箸】お祝いの席には割らない箸を

新年のおせちを食べるとき結納の席 ハレの日やおめでたい席では割らない箸が使用されます。 それが祝い箸(祝箸)です。 祝い箸とは お祝いの席(新年や結納など)でお客様をお招きするときに「割り箸でいいや...
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