包丁要らず!料理キットでダイエットメニューをつくろう

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【調理師・管理栄養士】資格の免許証のサイズは?持ち歩けるの?

調理師や管理栄養士などの資格に合格し、免許証交付の申請をする必要があります。 手元に免許証が届いてやっと有資格者と名乗れるようになります。正確には調理師名簿等に自分の名前が記載されると名乗れますが、それを私たちが把握するのは免許証が...
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和食と日本料理の違いとは

ユネスコの無形文化遺産に登録された“和食”ですが、その際にインタビューなどを受けていたのは京都の料亭の料理人たちでした。 これに違和感をおぼえた人もいました。 それは、料亭の料理人がつくるお料理は和食ではなく日本料理だからです...
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ベルマークを集めたい!なにを買えば手に入る?

ベルマークといえば学校から「集めてきてくださーい!」と言われるアレですよね。 私たちが子どもの頃はお菓子の箱などでよく見かけました。 しかし、いざ集めようと思うと意外と見つからないのがベルマークです。 なにを買えば私たち...
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「節分は2月3日」は間違い!実は日にちが変わるものだった!?

節分って2月3日じゃないの…!? と思いがちですが、実はそうじゃないんです。 実際に2021年の節分は2月2日です。 なにがどうやって日にちが決まるの…? 節分の日の決め方 そもそも節分とは季節の変わ...
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【マクドナルド】親世代に朗報!?ハッピーセットのサイドメニューが選べるようになる!

子どもを吸い寄せるハッピーセット。 これまでのサイドメニューは ポテト(Sサイズ)コーン の2種類でした。 これが2021年1月8日より、変更になります! 新ハッピーセットのえらべるサイドメニュー ...
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【スタバ】裏技!?アイスラテは『氷少なめミルク多め』で注文するべし

みんなだいすき、スターバックスコーヒー。 冷たいスターバックスラテを頼むと氷が溶けて後半は薄まってしまいますよね。 なんだか味気ない…と思ってしまうことがあるあなたに試してほしいカスタマイズです。 無料でできるので気兼ね...
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余ったケーキの保存には逆さまのタッパーを使うと便利!

ケーキが余ったとき、どうやって保存していますか? お皿に乗せてラップをするとクリームがついちゃうし…うーん、困った…。 そんなときに使いたいのがタッパーなどの蓋付き保存容器です。 逆さまのタッパーが最適! タッパー...
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【調理師免許】ヤバイ薬やってないよね?の診断書をもらいに行った話

調理師試験に合格すると、免許の申請をしなければなりません。 調理師試験に合格する調理師の免許を申請する ←ココ調理師の免許証が届く“調理師”と名乗れる 免許申請をして“調理師免許”の証が届かなければ調理師と名乗れないので、合格...
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結婚したら名前変更の申請が必要だった話【管理栄養士・栄養士】

転勤、結婚、離婚。 名前や住所が変わったときには銀行や保険などさまざまな変更手続きをしなければいけません。 これが、まあ大変。 マイナンバーカードで紐づけてくれればいいのに…と思うけど、それが実現するのはまだまだ先でしょ...
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【本】子育て世代にこそ読んでほしい、一汁一菜でよいという提案【土井善晴】

“土井先生”といえば はんぺんが嫌いな忍者の先生主婦(夫)の味方の料理研究家 の2択ではありませんか? 今回は料理研究家の土井善晴先生に焦点をあてていきたいと思います。 なんとなくですが男性の料理研究家って気難しい...
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