保存食

コラム

事件は家庭で起きている!?食中毒を防ぐポイント

“家庭の食事”が原因の食中毒は全体の10%以上を占める。 少ないと思いますか?多いと思いますか? この数字は報告があったものだけです。 たとえば「賞味期限が切れたものを食べておなかが痛くなった」「おなか下ったけどお肉が生...
食品・料理

長期休みの朝ごはんに。ベーグルは冷凍保存でかしこく使おう

若い女性を中心に人気を集めているベーグル。 なんだかお洒落で写真映えもしますよね。 しかし、食わず嫌いな人も多いのが事実。 ベーグルはパンなのか?健康にいいの?硬くて食べられないかも そんな疑問にお答えします。 ...
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