包丁要らず!料理キットでダイエットメニューをつくろう

おせち料理

行事食

お正月の祝酒。お屠蘇(とそ)で健康祈願を。

お正月にお屠蘇をいただく。 最近は日本酒を飲んでお祝いすることが多いと思いますが、本来のお屠蘇はただの日本酒ではありません。 お屠蘇とはいったい何なのか。 どんな意味合いがあるのか。 これからお話ししていきます。 ...
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おせち料理だけじゃない!縁起が良い食材の意味【まとめ】

お正月に食べる料理といえば、おせち料理。 新年のはじまりにふさわしいご馳走ですね。語呂合わせやゲン担ぎなど、縁起の良い食材がたくさん使われています。 おせち料理は縁起ものが詰まった宝箱です。 もちろんおせち以外の身近な食...
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おせち料理はなぜ重箱に詰めるのか

お正月にいただくおせち料理。 重箱を開けるとき、どきどきわくわくしますよね^ ^ ご馳走がたくさん詰まった玉手箱。 見た目にも楽しめます。 しかしなぜ重箱に詰めるのか、ご存知ですか? 重箱にはどんな意味がある...
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おせち料理の“せち”とは?意味のヒントは漢字にあり!

お正月に食べる食事としておせち料理があります。 おせち料理、なぜ“おせち”というのでしょうか。 今回はおせち料理の言葉の意味をご紹介します。 おせち料理を漢字で書くと? “おせち”を漢字表記にすると“御節”...
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