コラム コミュニケーション術を身につけたい栄養士にオススメする“元トップ販売員”土井美和さんの本
栄養指導やセミナーなど、人に指導する立場になることも多い管理栄養士・栄養士ですが、実はコミュニケーションが苦手と感じていることも多いと思います。
私もコミュ障です｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
栄養指導ではなくても、人とかかわる仕事が...
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コラム 気力ゼロ。火も包丁もまな板も使いたくないときのずぼら味噌汁づくり
疲れているとき、味噌汁を飲むとほっとする。
日本で育った人ならわかってもらえると思います。
味噌汁はこだわり始めるとどこまでも深く、自分が納得する味噌汁に簡単に出会えるものではありません。
しかし、逆の発想をすれば味噌汁...
コラム 【ゆるベジ】世界が注目するフレキシタリアンな生活とは
フレキシタリアン、聞いたことがありますか？
海外で話題となっており、日本でも少しずつ広がっています。
「ゆるベジタリアン」と言ったほうがわかりやすいかもしれません。
肉も魚も食べるけど、野菜を積極的に摂る人です。
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言葉 「おかず」って漢字で書ける？実はあなたも知ってるあの字を使います
御飯ごはんや味噌汁みそしるのように、食事にかかわる漢字も普段から見かけることが多いですよね。
たとえば飲食店でメニュー表を見たとき。
スーパーで買い物をしているとき。
気にしていなくても何気なく読み込んでいるものです。
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